Nuestra filsofía delinea una forma de pensar, sentir y actuar. Son 3 principios que muestran claramente nuestra forma de ser, donde la PASIÓN, la ORIGINALIDAD y la CALIDAD definen la marca.

Hacer que en el Perú y el mundo se disfrute la gastronomía peruana como una experiencia extraordinaria.

Obsesionarnos con la FELICIDAD de cada cliente, para ofrecerle una experiencia gastronómica única y divertida.

EJEMPLO MORAL

  • Creemos en el RESPETO como base de todas nuestras acciones.
  • Somos EJEMPLO, actuando con ética, justicia y solidaridad.
  • Somos siempre amables y colaboradores, manteniendo una gran ACTITUD.


CALIDAD TOTAL

  • Priorizamos la calidad de nuestra COMIDA, en todos los niveles.
  • No nos conformamos con un buen SERVICIO, apuntamos a la excelencia.
  • Desempeñamos nuestras labores en forma EFICIENTE, oportuna y confiable.


PASIÓN GENUINA

  • Sentimos verdadera PASIÓN por lo que hacemos, existimos para servir.
  • Que el cliente se sienta feliz en su estadía es una OBSESIÓN para nosotros.


SIEMPRE DIVERTIDOS

  • Compartimos el ESPÍRITU original y divertido de la marca, siempre con el respeto que merecen tanto Clientes como Colaboradores.
  • Tomamos la DIVERSIÓN con seriedad y responsabilidad.


RENTABILIDAD RESPONSABLE

  • Esperamos obtener UTILIDADES solo si provienen de un trabajo que haga sentir felices a los Clientes y cumpla con el verdadero propósito de nuestra existencia.
  • Nos orientamos hacia RESULTADOS reales y tangibles, entendemos que sin ellos no es viable un desarrollo sostenible.